拉丝粉的原料与制作步调揭秘
2025-11-03履带运输车-小型履带山地运输车-农用履带式运输车-山东华科机械有限公司 拉丝粉是一种口感劲说念、富足弹性的传统食物,因其拉丝成果而得名。它世俗用于汤面、炒粉等菜肴中北京四达时代通讯技术有限公司,深受浮滥者怜爱。拉丝粉的主要原料是小麦粉,但为了增强其弹性和拉丝成果,频繁还会加入一些赞成材料。 制作拉丝粉的环节在于面团的调制。领先将高筋面粉与水按一定比例搀杂,搅动成面团后,需反复揉搓,使面团愈加紧实。随后,加入极少盐和食用碱(或小苏打),以加多面团的弹性与延展性。面团醒发一段时辰后,再通过屡次折叠


